Cupcakes Minions faciles : recette et déco pas à pas
Plus simples qu'un grand gâteau et parfaits à partager, les cupcakes Minions font toujours leur petit effet. Une base moelleuse, un glaçage jaune et deux bonbons pour les yeux : même sans matériel de pâtissier, le résultat est adorable. Suivez la recette.
Ingrédients (pour 12 cupcakes)
Pour les gâteaux
- 125 g de beurre mou
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de lait
Pour la déco
- Glaçage ou crème au beurre teinté en jaune (colorant alimentaire)
- 12 petits bonbons ronds blancs ou pastilles (les yeux)
- Un tube de glaçage noir, ou du chocolat fondu, pour la pupille et la lanière
- Facultatif : de la réglisse en lacet pour les lunettes
La préparation
- Préchauffez le four à 180 °C. Fouettez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un, puis la farine et la levure, et enfin le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Répartissez dans des caissettes (aux deux tiers) et enfournez 18 à 20 minutes. Laissez complètement refroidir.
La décoration Minion
- Étalez une belle couche de glaçage jaune sur chaque cupcake, bien lisse.
- Posez un bonbon rond blanc au centre pour l'œil, et ajoutez un point noir au glaçage pour la pupille.
- Tracez une fine ligne noire de part et d'autre de l'œil : c'est la lanière des lunettes. La réglisse fait aussi très bien l'affaire.
- Terminez par un petit sourire au glaçage noir sous l'œil.
Envie de voir plus grand pour la fête ? Passez à la version XXL avec notre recette du gâteau Minion pas à pas, ou piochez d'autres idées gourmandes dans la rubrique recettes du blog.
Peut-on préparer les cupcakes Minions la veille ?
Oui. Cuisez les gâteaux la veille et conservez-les dans une boîte hermétique ; réalisez le glaçage et la déco le jour même pour un rendu bien net.
Comment obtenir un glaçage bien jaune ?
Utilisez un colorant alimentaire jaune, ajouté petit à petit à une crème au beurre ou un glaçage nature, jusqu'à la teinte souhaitée.
